A empresa possui máquinas que ajudam o serviço a ser mais eficiente, rápido e com qualidade para os clientes e uma câmara fria para armazenamento de mercadorias.
A empresa possui uma máquina computadorizada e funcionários capacitados para a seleção dos tomates em cores e tamanhos.
Como eu sei que os tomates são de qualidade?
Tomates redondos, cheios e pesados, sem machucados ou manchas.
A pele deve estar esticada, não enrugada.
E para armazena-los guarde os tomates maduros em um local fresco e escuro,
com a haste voltada para baixo e use-a dentro de alguns dias.
Lembrando que a refrigeração é inimiga do tomate, pois vai perdendo o sabor.
O culpado é um composto chamado (Z)-3-hexenal, responsável pelo aroma e sabor do tomate.
O processo de desenvolvimento que transforma o ácido linolênico do tomate no Z-3.
Se você precisar refrigerar um tomate, retire-o cerca de uma hora antes de usá-lo para deixá-lo voltar à temperatura ambiente para reviver qualquer Z-3.
A empresa possui uma máquina para lavagem de cenoura e funcionários capacitados para a seleção de acordo com a preferencia do cliente.
A máquina também é usada para lavagem de batata doce e beterraba.
As cenoura podem ser armazenadas em câmara fria após a lavagem, algumas armazenam melhor que outras.
E o sabor de algumas variedades melhoram durante o armazenamento.
Se você realmente deseja qualidade e preço escolha nossas cenouras.
As variedades são selecionadas com base em vários critérios, mas principalmente porque:
1. Somos confiáveis em termos de qualidade e consistência durante o ano todo.
2. Sua qualidade e o sabor se mantém pois as mercadorias quando necessário ficam sob refrigeração.
